Novo Restaurante Popular no Viaduto do Capanema
Abandonado há algum tempo, o Restaurante Popular do Viaduto do Capanema, que foi o primeiro restaurante popular de Curitiba e do país, está prestes a ser reformado.
A notícia foi dada pelo atual prefeito de Curitiba, Rafael Greca, o mesmo que em sua primeira gestão criou esse projeto. O primeiro Restaurante popular foi inaugurado em novembro de 1993. Passado alguns anos foi em 2000 que o Restaurante foi fechado, e hoje é usado como abrigo por moradores de rua e pessoas com dependências químicas.
O projeto foi apresentado no dia 23 de fevereiro pelo prefeito, o Ippuc (Instituto de Pesquisa e Planejamento Urbano de Curitiba) e a FAS (Fundação de Ação Social). O projeto vem com uma proposta diferente de quando foi inaugurado pela primeira vez, além da estrutura do espaço, a forma de como será servido os alimentos e os preços também mudaram.
O Restaurante será de graça para as pessoas em situação mais vulnerável. Para pessoas que recebem benefícios do governo, como Bolsa Família, o valor passa a ser de R$2,00 e para qualquer cidadão o preço passa a ser de R$5,00.
A obra está estimada em quase 2 milhões de reais, incluindo os móveis do local oferecendo o maior conforto possível para as pessoas que ali se alimentam.
Atendendo às normas da Vigilância Sanitária, a distribuição de alimentos será de uma forma diferente. Os alimentos não serão produzidos no local e chegarão em contêiner ao Restaurante. No local haverá uma sala para os alimentos serem inspecionados por um nutricionista de acordo com as necessidades da população. Os alimentos serão de qualidade e balanceados de acordo com as instruções de profissionais da área.
O projeto tem como iniciativa ter capacidade para servir aproximadamente mil refeições diárias. O prefeito ressaltou que o projeto terá um posto de cadastro da Fundação de Ação Social com a Guarda Municipal.
A maneira de entrada e saída das pessoas que frequentarão o local também foi priorizada, dando fácil acesso e tomando as devidas precauções. Os meios de entrada e saída serão realizados com uma lógica que irão possibilitar às pessoas: passar pelo lavatório, o bufete, logo após ter acesso às mesas e, na saída, poderão deixar os pratos num local apropriado para uma higienização onde serão reutilizados e distribuídos a outras pessoas.
Na avenida Affonso Camargo, estará localizado o espaço de atendimento da FAS, ali será feito o cadastro das pessoas com situação crítica, eles terão prioridade na utilização do restaurante. E quem desce a rua Ubaldino do amaral verá o posto da Guarda Municipal.
O projeto está em andamento, sem previsões de quando será iniciada a reforma e o término. Mas o projeto sem dúvidas ajudará muitas pessoas em situações de vulnerabilidade e famílias espalhadas por Curitiba que passam necessidade e fome nas ruas da cidade.
De grande importância, com esse projeto futuramente teremos uma diminuição no índice de fome na capital paranaense, um índice totalmente importante. Devemos agradecer o atual prefeito de Curitiba pela atitude e aguardar a inauguração do novo projeto.
Fonte: Tribuna
Por: Lauren Santos
Jornal Biruta 